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Instant Pot Teriyaki Chicken – Süße und herzhafte Mahlzeiten

Instant Pot Teriyaki Huhn bietet saftiges weißes Fleisch, das in einer kräftigen und herzhaften asiatischen Sauce getränkt ist. Schmeckt wie eine Mahlzeit zum Mitnehmen und ist in weniger als 30 Minuten fertig!

Von Asien inspirierte Pfannengerichte sind an geschäftigen Wochentagen ein Lebensretter. Wählen Sie ein Protein, Gemüse und sautieren Sie es mit der einfachsten Szechuan-Sauce, General Tso-Sauce oder süß-saurer Sauce für ein köstliches Abendessen, das keine Zeit in Anspruch nimmt!


Schnellkochtopf Teriyaki Huhn

Instant Pot Teriyaki Chicken ist meine hausgemachte Variante dieses beliebten japanischen Gerichts. Traditionelles Teriyaki erfordert das Zubereiten und Reduzieren der Sauce, das Marinieren des Fleisches und das Braten oder Grillen über heißen Kohlen. So lecker, aber etwas zu kompliziert für ein normales Abendessen.

Meine Lösung? Der stets zuverlässige Instant Pot! Es kann in wenigen Minuten perfekt saftiges Fleisch und eine aromatische, karamellisierte Teriyaki-Sauce produzieren. Serviert mit einer Schüssel heißem Reis können selbst die wählerischsten Esser nicht widerstehen!

Kann rohes Huhn im Instant Pot gekocht werden?

Ja! Die intensive Hitze und der Druck im IP sind mehr als genug, um rohes Hühnerfleisch vollständig zu kochen. Nicht sicher, ob das Fleisch schon fertig ist? Überprüfen Sie die Innentemperatur mit einem Fleischthermometer!

Instant Pot Teriyaki Hühnchen Zutaten


Was ist die Mindestflüssigkeit für Instant Pot?

Abhängig von der Größe Ihrer IP sind dies die allgemeinen Beträge:

  • Für ein Mini-3-Quart-Modell: mindestens eine halbe Tasse
  • 6-Liter-Modell: mindestens 1 Tasse
  • Für ein 8-Liter-Modell: mindestens 2 Tassen

Was auch immer Sie tun, drücken Sie niemals „Pressure Cook“ ohne Flüssigkeit im IP. Es wird kein Dampf aufgebaut (entscheidend für das Schnellkochen) und es wird auch eine Verbrennungsmeldung ausgelöst.

Wie lange kochen Sie Hühnchen im Instant Pot?

  • Brust: ca. 10 bis 15 Minuten
  • Schenkel: 10 bis 12 Minuten im Durchschnitt
  • Ganze: Planen Sie eine Garzeit von 23 bis 25 Minuten ein
  • Trommelstöcke: ca. 15 bis 30 Minuten, je nach Größe der Stücke
  • Viertelbein: Zwischen 22 und 30 Minuten
  • Flügel: 10 bis 15 Minuten
Schritte, wie man Instant Pot Teriyaki Huhn macht


Wie man hausgemachtes Instant Pot Teriyaki Huhn kocht?

  1. Braun. Braten Sie die gewürzten Brustwürfel mit der Sauté-Funktion von IP an.
  2. Koch. Mischen Sie die Teriyaki-Sauce und gießen Sie sie über das Fleisch in der IP. Stellen Sie sie dann auf 5 Minuten Hochdruck ein. Entlüften Sie schnell danach.
  3. Verdicken. Entfernen Sie die Brustwürfel vom IP. Eine Maisstärke-Wasser-Aufschlämmung in die Teriyaki-Sauce einrühren und köcheln lassen, bis sie dick ist.
  4. Dienen. Top mit einigen frischen Frühlingszwiebeln und genießen Sie dieses Teriyaki über Reis, Soba-Nudeln oder mit einer Seite gedünsteten Gemüses!

Rezeptvarianten:

  • Verwenden Sie anderes Fleisch: Versuchen Sie dies mit knochenlosen Oberschenkeln oder zarten Schweinefleischstücken!
  • Shred-it: Wenn Sie mit dem Gericht fertig sind, zerkleinern Sie es für Salate und Sandwiches.
  • Mach es scharf: Verdreifachen Sie die Anzahl der zerkleinerten Pfefferflocken.
  • Mach es pikant: Erhellen Sie die Teriyaki-Sauce mit dem Saft und der Schale von Zitrusfrüchten oder verwenden Sie einen Spritzer süßen, fruchtigen Wein.

Können Sie gefrorenes Fleisch für Instant Pot Teriyaki Chicken verwenden?

Ja! Überspringen Sie einfach den sengenden Teil und gehen Sie direkt zum Schnellkochen. Eine großartige Möglichkeit, das Abendessen auf den Tisch zu bringen, auch wenn Sie vergessen haben, Ihr Fleisch aufzutauen!

Instant Pot Teriyaki Huhn


Wie lange muss gefrorenes Huhn im Instant Pot gekocht werden?

Wenn Sie aus gefrorenem Wasser kochen, fügen Sie dem Rezept einfach noch ein paar Minuten hinzu.

Um dieses Gericht aus gefrorenem zuzubereiten, kochen Sie das Fleisch 15 Minuten lang unter Druck. Zuerst auf einem Untersetzer mit einer Schicht Flüssigkeit darunter. Befolgen Sie einfach die Schritte für die Teriyaki-Sauce, und fertig!

Was ist der Sauté-Knopf am Instant Pot?

Dadurch funktioniert Ihre IP wie eine normale Pfanne. Ideal zum Anbraten, Reduzieren und Eindicken von Saucen, zum Braten von Aromen und für andere Kochmethoden, die Sie normalerweise in einer heißen Pfanne anwenden würden.

So lagern Sie:

Nach dem Abkühlen der Reste in einen Behälter mit luftdichtem Deckel umfüllen. In den Kühlschrank stellen und innerhalb von 3 Tagen verzehren.

Einfrieren:

Kühlen Sie die Reste ab und geben Sie sie in einen gefrierfesten Beutel oder Behälter. Bis zu einem Monat einfrieren. Zum Aufheizen auftauen und in der Mikrowelle heiß werden lassen.

Instant Pot Teriyaki Huhn mit Stäbchen


Weitere Instant Pot Chicken Rezepte:

Rezepttipps:

  • Wenn Sie keine Maisstärke haben, können Sie stattdessen auch eine Mehlaufschlämmung als Verdickungsmittel verwenden.
  • Sie ersetzen Reisessig durch Apfelessig.
  • Braten Sie das Fleisch in Chargen an, damit es bräunt und nicht dampft.

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Instant Pot Teriyaki Chicken bietet saftiges weißes Fleisch, das in einer kräftigen und herzhaften asiatischen Sauce getränkt ist.

Instant Pot Teriyaki Huhn

Verfasser: Catalina Castravet
Portionen: 4 Portionen

Vorbereitungszeit: 15 Protokoll
Kochzeit: 5 Protokoll
Gesamtzeit: 30 min

Zutaten

Hähnchen:

Soße:

Gülle:

Garnierung:

Anleitung

Ernährungsinformation

Kalorien: 449

Kohlenhydrate: 53

Protein: 28

Fett: 15

Gesättigte Fettsäuren: 2

Cholesterin: 72

Natrium: 2704

Kalium: 571

Ballaststoff: 1

Zucker: 42

Vitamin A: 168

Vitamin C: 3

Kalzium: 28

Eisen: 2

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