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Meine Make-This-Right-Now Griechische Schüssel

Ich hörte einmal einen großartigen Food-Blogger sagen, dass Schüsseln die waren „Tausendjährige Version des Auflaufs.“

Und es ist genau. 🤷‍♀️

Außerdem macht es einfach Spaß, sie zu machen. Ich meine, Sie erhalten eine ganze Reihe leckerer Zutaten, die zusammenarbeiten und in der Farbe ästhetisch ansprechend aussehen.

Oh! Und 3 Tipps, wenn es darum geht, Ihre Schüssel instagrammartig aussehen zu lassen…

  1. Sammeln Sie einige Gewürze und Öle, die zusammen gut aussehen. Hast du frisch geknackten Pfeffer? Legen Sie das auf den Feta-Käse. Haben Sie etwas Öl und Chiliflocken? Gießen Sie das Öl in den offenen Raum der Avocado und streuen Sie die Flocken leicht darüber.
  2. Farbe ist alles! Es ist nicht notwendig, um hübsch auszusehen, aber das Variieren der Farben in Ihrer Schüssel kann es schaffen insbesondere ästhetisch. So habe ich zum Beispiel unten in der griechischen Schüssel goldgelbe Kichererbsen (mit einigen roten Chiliflocken), frischen und hellgrünen Salat, weißen Feta-Käse, lila-braune Kalamata-Oliven und dunkelrote sonnengetrocknete Tomaten.
  3. Schauen Sie sich an, wie einige Lebensmittel-Instagrammer die Dinge zerschneiden. Also einer von meinen Lieblings-Instagrammer war eine großartige Inspiration für mich, wie man Essen schick aussehen lässt (selbst wenn Sie dafür Sekunden gebraucht haben 😉). Sie haben Avocados auf komplizierte Weise zerschnitten, die eigentlich nicht schwer waren, aber Ihr Essen so aussehen ließen, als wäre es auf 🔥.

Entschuldigung, ich komme zum Rezept, aber vielleicht sollte ich einen ganzen Beitrag dazu schreiben? 🤷‍♀️

Ok, also an einem sonnigen Spätsommertag in Wien, Österreich, entschied ich, dass es Zeit war, etwas Gesundes zu essen, ABER lecker.

(Es tut mir leid, eigentlich nicht, aber ich kann nicht nur aus gesundheitlichen Gründen etwas essen. Ich brauchen es soll gut sein!)

Wenn Sie reisen, ist es so einfach, nur ungesunde Lebensmittel zu essen. Es ist einfach und eine Sache weniger, über die man nachdenken muss.

ABER eines der besten Dinge an dieser Schüssel, die ich bei der Herstellung entdeckt habe, war, dass es so war darüber hinaus schnell zu machen.

Ich meine, du zerhackst ein paar Zutaten, schiebst schnell ein paar Dinge in den Ofen, legst alles zusammen und alles ist gut!

Und ob es ein Mittagessen ist oder Sie die Rezepte verdoppeln und ein paar Freunde haben möchten, ich verspreche Ihnen, dass Sie es tun werden bestimmt Genießen Sie diese herzhafte und würzige griechische Schüssel.

Meine Make-This-Right-Now Griechische Schüssel

Zutaten

  • 1/2 Tasse entkernte Kalamata-Oliven
  • 1/2 Tasse Feta-Käse
  • 1 8 oz. Glas sonnengetrocknete Tomaten
  • 2 Dosen Kichererbsen
  • Salat (so viel du willst)
  • 1 EL Curry
  • 1 EL Knoblauchpulver
  • 2 TL zerkleinerter Pfeffer abblättern
  • Salz & gerissener Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl

Anleitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F (Ich koche mein Essen gerne schnell – ich warte nicht).
  2. Gießen Sie die Kichererbsen in eine Backform, beträufeln Sie sie mit Olivenöl und streuen Sie die Gewürze darüber. Fügen Sie die sonnengetrockneten Tomaten hinzu und legen Sie sie für 10 Minuten in den Ofen.
  3. Entkernte Oliven halbieren.
  4. Sobald die Kichererbsen und sonnengetrockneten Tomaten fertig sind, trennen Sie die beiden, nehmen Sie ein Messer und eine Gabel und schneiden Sie die sonnengetrockneten Tomaten in kleinere Stücke.
  5. Bereiten Sie die Schalen vor, indem Sie zuerst ein Salatbett in Feta-Käse, entkernte Kalamata-Oliven, dann die Kichererbsen und sonnengetrockneten Tomaten legen, sobald Sie fertig sind.
  6. Genießen!

Vorbereitungszeit: 7 Minuten Kochzeit: 10 Minuten Gesamtzeit: 17 Minuten

3.1

https://www.chasingfoxes.com/my-make-this-right-now-greek-bowl/

Meine Make-This-Right-Now Griechische Schüssel wurde zuletzt geändert: 24. September 2020 durch Silas & Grace

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