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Truthahnsalat mit Trauben – süße und herzhafte Mahlzeiten

Truthahnsalat ist ideal für Putenfleischreste, gewürzt mit cremigem Mayo und Dijon-Senf. Hergestellt aus knusprigem Sellerie, Apfel, Pekannüssen, zähen getrockneten Preiselbeeren und frischen süßen grünen Trauben. Dieser Salat eignet sich perfekt zum Füllen eines Sandwichs, in Wraps, Paninis und sogar auf einem grünen Bett.

Wir mögen herzhafte und sättigende Salate, die als Mahlzeit serviert werden können. Probieren Sie unseren berühmten Hühnersalat, Krabbensalat und den köstlichen vegetarischen Kartoffelsalat Deviled Eggs. All dies ist köstlich und wird Sie lange satt halten. Sie eignen sich auch hervorragend für Potlucks, Familienfeiern oder wenn Sie eine große Menge ernähren müssen.

Einfach übrig gebliebener Truthahnsalat

Mit Thanksgiving um die Ecke bin ich sicher, dass jeder damit beschäftigt ist, zu planen, was serviert werden soll. Wenn Sie vorhaben, einen Truthahn zu servieren, empfehlen wir Ihnen dringend, unser einfaches und schmackhaftes Rezept für im Ofen gebackenen Truthahn zu probieren oder sich an einem Vogel mit trockener Salzlake zu versuchen, der in Ihrem Mund schmilzt!

Wenn Sie nicht einen ganzen Vogel kochen möchten, wählen Sie alternativ diese unglaublich aromatische Cranberry Orange Baked Turkey Breast. Ebenso wird diese im Ofen gebackene Putenbrust mit Orangenhonigsauce eine großartige Ergänzung für Ihren Feiertagstisch sein!

Oder, wenn Sie es lieber im Instant Pot kochen möchten, dann nehmen Sie unsere beliebte Instant Pot Putenbrust! Die Vorteile des Kochens im Schnellkochtopf sind erstaunlich? Erstens ist das Fleisch sehr zart und wird zu einem Bruchteil der Zeit gekocht. Sie können es auch in beide Richtungen kochen – frisch oder gefroren!

Unabhängig davon, wie Sie den Vogel kochen, werden Sie höchstwahrscheinlich etwas Fleisch übrig haben. Sie sollten nur glücklich sein, weil Sie damit so viele andere köstliche Rezepte machen können! Beginnen wir mit diesem unglaublich einfachen, aber dennoch geschmacks- und texturreichen Salat, der Ihre Welt rocken wird!

Puten-Salat-Zutaten

Was geht in die Türkei Salat?

Wie ich bereits erwähnt habe, besteht dieses Rezept aus leicht zu findenden Zutaten, die sich gut ergänzen:

  • übrig gebliebener Truthahn
  • Sellerie
  • getrocknete Cranberries
  • Zwiebel
  • Pecannüsse
  • Apfel
  • Trauben
  • Mayo
  • griechischer Joghurt
  • dijon Senf
  • Salz und Pfeffer

Schritte, wie man Truthahnsalat macht

Wie man übrig gebliebenen Truthahnsalat macht?

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor: Sammeln Sie zunächst Ihre Zutaten. Waschen Sie die Früchte und Gemüse und hacken oder schneiden Sie sie nach dem Rezept.
  2. Kombinieren: Da dies ein super einfaches Gericht ist, müssen Sie als Nächstes alle Zutaten in einer großen Schüssel kombinieren. Gut umrühren, damit alles gut mit der cremigen Mayo / Joghurt-Sauce überzogen ist.
  3. Kühlen: Für beste Ergebnisse kühlen Sie diesen Salat 30 Minuten oder eine Stunde vor dem Servieren. Dadurch können sich die Aromen kombinieren, das Fleisch wird vom Mayo zarter und insgesamt hat es einen erfrischenderen Geschmack.
  4. Dienen: Zum Schluss den Salat mit gehackter Petersilie, Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln garnieren. Fühlen Sie sich auch frei, ein oder zwei gekochte Eier darüber zu geben. Servieren Sie es so wie es ist oder auf Gemüse, als Sandwich oder Wrap.

Rezeptvarianten und Substitutionen:

  • Fleisch: Ersetzen Sie das Fleisch durch Hühnchen.
  • Gemüse: Fügen Sie mehr Gemüse nach Ihren Wünschen hinzu. Ich mag es, süße Paprika, geschnittene Babykarotten, gehackten Brokkoli oder Blumenkohl hinzuzufügen.
  • Früchte: Ich habe Äpfel und Trauben verwendet. Sie können jedoch auch Birnen und Granatapfelkerne verwenden, da diese etwas Süße und Herbheit verleihen. Auch die Früchte werden die anderen Aromen in diesem Gericht perfekt ergänzen.
  • Trockenfrüchte und Nüsse: Die Verwendung von getrockneten Preiselbeeren und Pekannüssen ist eine weitere köstliche Option und Ergänzung zu diesem Gericht. Alternativ können Sie Rosinen, gehackte Walnüsse oder Mandelblättchen verwenden.
  • Dressing: Machen Sie das Dressing gesünder, indem Sie nur Joghurt und etwas saure Sahne verwenden. Machen Sie es außerdem schicker, indem Sie einen Hauch von Honig und etwas Mohn hinzufügen.

Truthahnsalat mit Trauben

Was soll man damit servieren?

Dieses Gericht eignet sich hervorragend für sich. Servieren Sie es mit Roggenbrot, Briochebrot oder hausgemachtem Brötchen als herzhaftes Sandwich.

Verwenden Sie es auch in Wraps oder servieren Sie es auf gemischtem Grün.

Ich mag auch eine schöne Schüssel Suppe auf der Seite, es ergänzt definitiv den erfrischenden Salat.

Wie lange hält Truthahnsalat?

Verwenden Sie zum Lagern einen luftdichten Behälter und kühlen Sie ihn bis zu 4 Tage lang. Da es auf Mayo basiert, halte ich es nicht länger als 3 Stunden bei Raumtemperatur.

Können Sie Truthahnsalat mit Mayo einfrieren?

Meine Empfehlung ist, diesen Mayo-basierten Salat NICHT einzufrieren. Weil der Mayo dazu neigt, sich zu trennen, wenn er gefroren ist. Wenn Sie es dann auftauen, schmeckt das Gericht nicht so gut, wie Sie es frisch machen.

Einfachere Truthahnrezepte:

Truthahnsalat mit Trauben

Rezepttipps:

  • Würfeln oder zerkleinern Sie den Truthahn und verwenden Sie eine Kombination aus weißem und braunem Fleisch, damit der Salat zarter und saftiger wird.
  • Kühlen Sie den Salat vor dem Servieren, damit alle Aromen einweichen und sich einleben können.
  • Fügen Sie einen Kick mit einigen roten Pfefferflocken hinzu.
  • Probieren und anpassen, wenn es mehr Gewürze oder mehr Mayo braucht.

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Cremiger Truthahnsalat

Verfasser: Catalina Castravet
Portionen: 4 Portionen

Vorbereitungszeit: 30 Protokoll
Gesamtzeit: 30 min

Ernährungsinformation

Kalorien: 579

Kohlenhydrate: 43

Eiweiß: 25

Fett: 36

Gesättigte Fettsäuren: 6

Cholesterin: 89

Natrium: 318

Kalium: 551

Ballaststoff: 5

Zucker: 33

Vitamin A: 441

Vitamin C: 7

Kalzium: 84

Eisen: 2

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